Favorit, Ini 3 Pilihan Menu Buka Puasa Yang Enak

Favorit, Ini 3 Pilihan Menu Buka Puasa Yang Enak – Dengan adanya target Ramadan pribadi saya dan setelah hampir setengah bulan menjalankan Ramadan 2023, ternyata ada 3 resep yang suka jadi andalan di rumah at the last minute. Biasanya menu ini dibuat untuk memanfaatkan bahan yang ada seperti yang saya sebutkan di sunglow healthy diary #3 demi makanan tidak mubazir. Saya pikir 3 makanan buka puasa pilihan ini tak hanya lezat tapi juga bisa jadi pilihan juga untuk dicoba demi sajian buka puasa yang enak.

Ini dia nih 3 resep yang suka saya buat untuk menu buka puasa tahun 2023 ini. Cobain resepnya juga yuk: 

Roti Pizza

Di rumah, roti selalu jadi makanan favorit. Roti sering jadi pilihan sarapan dan cemilan di hari biasa. Nah kadang kala ada roti tersisa yang belum habis bisa saya manfaatkan untuk membuat roti pizza. Bahan lainnya juga kebetulan ada di kulkas sih. Kelebihan membuat menu ini adalah bisa sekalian jadi menu makan malam. Saya cukup senang bisa menggunakan resep ini karena jadi solusi banget kalau lagi kebanyakan roti di rumah. Ini resepnya:

Resep Roti Pizza Teflon

Bahan :

• Roti Tawar
• Spaghetti sauce atau saus tomat
• Keju cheddar atau keju melt jika ada, diparut
• Baso ayam dipotong-potong
• Sayur pilihan seperti bayam, jagung, brokoli dan lainnya
• Bubuk Oregano

Cara Membuat:

1. Oles roti dengan spaghetti sauce atau saus tomat secukupnya
2. Taruh potongan sayur pilihan di atas roti yang sudah dioles
3. Taruh parutan keju di atas roti
4. Lanjutkan memberikan dengan potongan baso
5. Akhiri dengan bubuk oregano jika ada
6. Panggang roti di atas teflon dengan api kecil dan tutup wajan kira-kira 15-20 menit

Jus Buah dan Madu/Sirup

Saya memilih menyajikan buah untuk buka puasa karena sudah seharusnya menyehatkan. Namun untuk membuat jadi jus itu karena saya ngeri buah semakin lama semakin tidak segar. Selama bulan puasa ini saya sudah membuat jus semangka dan jus jambu.

Cara membuatnya cukup mudah sih, yaitu potong-potong buah yang ada (sebaiknya yang mengandung banyak air) kemudian di jus dengan air matang secukupnya. Jika buah mengandung banyak air, tak perlu memberikan terlalu banyak air atau tidak usah. Kemudian tambahkan madu secukupnya, sedikit jeruk nipis dan pemanis lain jika terasa kurang (tapi agar tidak kebanyakan gula sebaiknya tak perlu). 

Salad Buah

Salad buah juga jadi pilihan menu buka puasa sehat yang saya inginkan ada dalam pilihan menu Ramadan. Membuatnya juga tidak perlu menggunakan alat seperti blender sehingga tidak perlu repot mencuci piring lebih. Untuk resep ini, bintang utamanya adalah buah-buahan. Tentunya kita harus memilih buah yang manis seperti pepaya, melon, semangka dan lainnya karena dianjurkan berbuka puasa yang manis.

Untuk membuatnya cukup memerlukan minimal 1 jenis potongan buah yang rasionya kalau bisa total 40 persen dari total salad buah. Tambahkan juga makanan buah ringan lain seperti cincau dan kolang-kaling. Agar-agar juga bisa ditambahkan untuk menambah rasa. Kitapun bisa menggunakan air kelapa yang manfaatnya banyak untuk dikonsumsi saat buka puasa. Kemudian tambahkan madu atau sirup secukupnya.

Penutup

Begitulah 3 resep andalan menu buka puasa sederhana yang bisa dipilih. Mungkin bisa jadi inspirasi untuk menu buka puasamu? Semoga membantu ya.